南瓜泥

南瓜泥-----2人份素餐三菜一汤的搭配

黑椒口味的香甜可口又开胃,很适和拌饭

南瓜泥

原料:南瓜 500g

青豆 半碗

调料: 盐 1/2小匙

黑胡椒粉 1/2小匙

南瓜泥做法

1、南瓜洗净去皮去籽,切成小丁。速冻青豆解冻待用

南瓜泥

3、锅中下少许油,下南瓜丁炒匀,加水即将没过南瓜,继续烧10分钟。

3、直接在锅中将南瓜捣碎,接着下青豆、盐、黑胡椒,继续翻炒至没什么水分即可 就能做出美味佳肴~~~

南瓜泥

南瓜的功效

南瓜又名番瓜、倭瓜等,有圆形、扁形、梨形或棒槌形,小的l~1.5公斤,大者可达5公斤以上。南瓜肉厚瓤少、味甜,可炒食,也可蒸着吃。

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