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姜味蛋糕的做法

字体:|收藏2011-02-13    中国食谱网
菜系及功效:美味糕点
味蛋糕的制作材料:
主料:黄油或植物黄油 125克绵白糖 175克鸡蛋 3个面粉 250克牛奶 50毫升蛋糕发粉 3大勺姜粉 1大勺加仑子(去核) 50克姜脯(切碎) 2-3大勺
姜味蛋糕的特色:
金黄色,质地松软,味香甜,有浓郁的姜味。
教您姜味蛋糕怎么做,如何做姜味蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化,加白糖拌匀,并逐个打入鸡蛋,充分搅拌成浆。
2、面粉加蛋糕发粉和姜粉和匀,掺入蛋油糖浆,再加牛奶、加仑子和碎姜脯,和在面团。
3、取长方形烤盒(容积约1.5公升),内面涂油以防粘,装入面团,按平。
4、烤箱温度定为200℃,当温度达到100℃时,放入烤盒,烤约50分钟即成。
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