懒人版盐焗烤鸡翅

此次做的烤翅是盐焗风味.盐焗的本来做法是用粗盐和各种香料将家禽肉类包裹起来加热,使之入味。这里使用现成盐焗鸡调味料,里面汇集了香料和盐,使用更加简单方便。麦当劳有一款盐焗鸡翅,味道相仿,自制的更鲜美。

盐焗烤翅


原料:鸡翅450克(较大的8只),盐焗鸡粉10克(如图1)

步骤1,将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右,如图2;

步骤2, 烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放,如图3;

步骤3,烤箱225度,预热后在中层放入烤盘, 15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可.


小提示

1,鸡翅每一面都划几刀,易于腌入味;

2,腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热,按照功率大小来确定时间长短,烤到一半时间,需要翻面;

3,盐焗鸡粉一般在南方的超市调味料区有售。

上一篇:烤鸡翅
下一篇:仔姜焗烤鸡翅

精彩评论