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芝麻糯米球的做法
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2011-02-12
中国食谱网
菜系及功效:
精品主食
芝麻
糯米
球的制作材料:
主料:
白芝麻
100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,
玉米
粉100公克,糯米粉400公克。油少许。
教您芝麻糯米球怎么做,如何做芝麻糯米球才好吃
A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一旁醒面。
B、将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入豆沙并搓揉成圆球状,然后一一滚黏上白芝麻。
C、芝麻球放入热油中,炸至呈金黄色即可捞起食用。
贴士:滚黏芝麻时,要稍微压一下,将芝麻压进面团内,免的炸时芝麻掉光光。
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