红烧鸡翅(9)

本来是想烧可乐鸡翅的,可是忘了买可乐,天太热,到家就不想出门了,还是来个红烧鸡翅。
红烧鸡翅(9)
原料:鸡翅中10个

调料:老抽、盐、糖、生姜、大蒜瓣、醋、八角、干 红辣椒、生菜叶

制作过程

1、鸡翅加料酒、盐腌一个小时

2、炒锅到油烧热放姜、八角、辣椒炒香
红烧鸡翅(9)
3、倒入鸡翅翻炒至变色加老抽、少许醋、糖、料酒、大蒜瓣、水,大火烧开,改小火30分钟,收汁即可。

4、用生菜叶点缀,码放鸡翅,撒上葱花
红烧鸡翅(9)
小贴士:不用放鸡精或味精,已经很鲜了

特点:浓郁鲜香

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