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开洋冬瓜汤的做法
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2011-05-15
中国食谱网
开洋
冬瓜
汤的主料
:冬瓜250克,
虾
米15克
开洋冬瓜汤的调料
:味精1克,盐3克,猪油(炼制)10克,
大葱
2克
开洋冬瓜汤的做法
1. 冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片;
2. 开洋(
虾米
)用温水洗去灰沙;
3. 把高汤放入锅内,在旺火上烧开;
4. 开后加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右;
5. 冬瓜煮熟后,加入葱花、味精和猪油即好。
TAG标签:
冬瓜
虾米
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