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水果卡士达的做法
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2011-06-10
中国食谱网
菜系及功效:
甜品
/点心
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养身
食谱
滋阴
食谱
水果卡士达的主料:
小麦
面粉50克,
牛奶
200克,淀粉(
豌豆
)50克,鸽蛋150克,
炼乳
(甜,罐头)200克
水果卡士达的调料:
白砂糖400克
水果卡士达的做法:
1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。
2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸,倒入混合好的生料,高火1分钟,再煮至沸腾,等冷却后备用。
3.完全冷却后的原料置于淡炼乳袋,再挤入脆皮模内,麦面摆饰各种不同的水果,于冰箱内冷藏。
TAG标签:
牛奶
小麦面粉
淀粉
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