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凉拌猪耳朵的做法、凉拌猪耳朵怎么做

字体:|收藏2010-12-23    中国食谱网
凉拌猪耳朵原料:猪耳朵1个,洋葱适量。
凉拌猪耳朵佐料辣椒碎,辣椒粉,盐,味精,白糖,花椒粒,色拉油。
凉拌猪耳朵的做法、凉拌猪耳朵怎么做
凉拌猪耳朵做法
1、佐料准备好;
2、锅里放入色拉油,直接放入花椒粒慢慢炸香;
3、将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中;
4、炸好的花椒油倒入辣椒碗里,椒香辣椒油就做好了;
5、买个现成的猪耳朵,也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净;
6、猪耳朵且薄片;
7、洋葱切细丝;
8、猪耳朵和洋葱丝放入大碗中,倒入所有的佐料拌均匀即可。
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