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辣汁泥肠的做法

字体:|收藏2011-01-25    中国食谱网
辣汁泥肠主料:泥肠或热狗
辣汁泥肠辅料洋葱,胡萝卜,干辣椒
辣汁泥肠调料:辣酱油,白糖,鸡精,食用油
辣汁泥肠的做法
辣汁泥肠的做法
1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;
2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;
3、锅内留余油,油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。
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