夏日清凉粥


  夏天闷热,食欲退减。特别不想吃东西,可是为了生存又不得不吃东西。这时,该怎么办呢?相信是所有人每天都要烦恼的问题吧!今天给大家带来了几款粥,不仅养生,还能管饱。哈哈,让我们来看一看吧!
  
  1、山楂莲子百合粥

 
  主料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
  
  做法:大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
  
  小窍门:
  
  1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
  
  2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
  
  3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
  
  2、水果燕麦粥

  
  材料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)
  
  做法:把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状,待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。
  
  3、阿胶红枣木耳粥

  
  材料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
  
  做法:先将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。再将大枣去核。接着,将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
  
  功效:黑木耳具有益气补血的功效。阿胶可以促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量,红枣可以养血补气。此粥具有益气补血的功效。
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