色香味： 清谈爽口
主料： 菠菜500克
辅料：精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克；
制作：
1)将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2)锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。
(文/伊迪文化传播供稿)
