冬天喝什么粥养胃-冬天,一家人喝什么粥补?

一 : 冬天,一家人喝什么粥补?

每逢超市黑豆大减价,都会跑去多采购一点,给家人做黑豆浆喝。时间长了,家人想换换口味,就试着把黑豆煮成粥。在冬天的早上吃点这个粥,特别好。对于爱美的女士们和素食者来说,这道粥可是再合适不过了。

冬天吃点黑豆,是很不错的选择。黑豆本身的营养价值就很高,而且中医认为,豆类食品本来就归肾,而黑属水,肾为水脏,所以黑豆跟肾的关系非常密切。红枣和小米都是很养胃的。栗子呢,它的能量高,味道糯甜,对脾胃和肾有特别好的补益作用。冬天多用红糖,夏季多用白糖。这是因为红糖性温,而白糖性平。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

这个粥香甜滋补,连家中正上中学的孩子都抢着吃呢!它不但适用于脾肾两虚、腰膝酸软、小便不利等症的辅助治疗,而且还能使您面色红润,精神百倍!

但是肾功能不全者、腹胀者不宜久服,因为这个粥里的豆类、坚果类、还有大枣等。它们的蛋白质比较丰富,会加强肾的代谢负担,而且也不好消化,会增加胃的消化负担。如果老是消化不良的人,也先不要吃这个粥了。

当令美食一点通:黑豆红枣小米粥

原料:

黑豆30克,红枣10枚,小米50克,去皮栗子50克,红糖适量。

方法:

1、黑豆、小米洗净,浸泡20分钟。

2、入锅,加适量水,熬煮15分钟后,加入红枣、栗子,再继续熬煮,直至小米开花。

3、约30分钟后,加入红糖适量,再熬煮5?10分钟即可。

用法:

早晚温热服用各1碗,1周1个疗程。

功效:

补肾益脾,润肺活血。

注意:

慢性肾功能不全者慎服,感冒发烧、上火、便秘者慎服。

二 : 6款夏日养生粥 至没胃口的你:夏天喝粥更消暑

一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,吃不好自然也就无法给身体补充能量。而粥品不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点,因此受到不少人的青睐。《生命时报》特邀多位专家为大家推荐几款夏季养生粥。没什么胃口的你,赶紧试试吧

夏天喝粥更消暑

天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但杨力认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。“进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。

夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。”

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。

专家推荐6大养生粥

那夏天究竟喝什么粥好?几位专家推荐了如下粥品,大家不妨一试。

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

丝瓜粥

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

粥再好也不能天天喝

粥虽好,但也不是万能的,尤其要杜绝以下几个误区。

1 三餐不能总喝粥。

这个错误老人常犯。陈霞飞说,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

2 冰粥并不可取。

冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

3 糖尿病人喝粥要适量。

陈霞飞说:“糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。”陈霞飞建议,糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

4 胃不好的人少喝。

不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

三 : 女人冬天喝什么粥

  到了冬天,女人适合喝什么粥呢,喝粥素有滋补的功能,下面小编为大家整理了几款适合冬天女人喝的粥,欢迎大家阅读。

  女人冬天喝什么粥

  第一:红枣黑芝麻粥

  材料:红枣、黑芝麻、大米

  做法:将黑芝麻去除杂质,红枣去除枣核之后切片备用;将大米放入开水中,煮开之后放入准备好的黑芝麻以及红枣,粥成就可以了。

  功效:这道食谱中含有丰富的维生B以及维生素E,女性多喝能够很好的改善皮肤弹性,令肌肤变得更加细腻有弹性。

  第二:香菇鸡肉粥

  做法:鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐

  做法:将胡萝卜清洗干净之后备用,香菇切片备用;鸡胸肉切片备用;将大米淘洗干净之后放入锅中,水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒;一边煮粥一边搅拌,这样不仅能够避免粘锅,同时还能够令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食盐就可以起锅了,男性、女性。老人、小孩都非常的适合服用。

  功效:经常服用这道粥品,能够很好的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。同时还具有很好的补气滋阴的功效。

  第三:五谷养生粥

  材料:荞麦、薏米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆

  做法:将除了红枣、粳米以及桂圆其他的食材清洗干净之后放入清水中浸泡两个小时;桂圆去除外壳备用;将所有的食材一起放入高压锅中,加入适量的清水大火熬煮;半个小时之后关火放弃,然后继续熬煮,连续三次就可以了;可以根据个人口味加入食盐或者是红糖,小编建议加入红糖,这样补血的功效更好。

  功效:这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果,并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用,经常服用五谷养生粥,女性的气色会越来越好哦!

  第四:地瓜粥

  材料:大米、地瓜、白糖

  做法:将大米清洗干净,建议在清洗的时候放入适量的食盐,这样做出来的粥品颜色洁白;将地瓜清洗干净去皮切块备用;将大米以及地瓜一起放入锅中煮粥,起锅之前根据个人口味加入实力的白糖。

  功效:地瓜粥具有治疗便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有丰富的维生素A,所以经常服用能够很好的补充身体所需的维生素A。

  第五:豆浆粥

  材料:豆浆、大米、蜂蜜

  做法:将豆浆和大米按照10比1 的比例一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的蜂蜜搅拌均匀服用。

  功效:这道食谱非常的适合女性服用,建议在每天早上的时候服用,不仅味道鲜美,同时还具有很好的健康减肥的作用,经常服用女性的皮肤也会越来越好哦!

  第六:瘦肉粥

  材料:瘦肉、大米、食盐

  做法:将大米切成小丁备用,然后就爱那个瘦肉放入锅中翻炒之后和大米一起煲粥,等到粥煮好之后加入少量的食盐调味,每天早晚的时候服用。

  功效:瘦肉中含有丰富的维生素B,这种物质在进入身体之后能够有效的促进脂肪分解,同时猪肉还具有滋阴补肾的功效,服用之后对身体非常的有利。所以说,瘦肉粥不仅制作简单,同时又非常的美味,具有很好的美容以及减肥的效果。

  第七:红枣桂圆粥

  材料:红枣、桂圆、大米、红糖

  做法:将桂圆去皮,红枣去核,然后将桂圆和红枣同大米一起煲粥,起锅之前加入适量的红糖。

  功效:经常服用这道食谱,能够很好的加快身体中的代谢以及循环速度,不仅能够帮助身体补血,同时也是一道非常健康的瘦身粥。

  第八:核桃粥

  材料:核桃、大米、红糖

  做法:将核桃碾碎之后和大米一起熬粥,加入少量的红糖调味。

  功效:这道食谱味道香甜,非常的适合女性服用。核桃具有很好的滋润通气的功效,每天早晚服用一碗核桃粥,能够令身体更加的健康。

四 : 冬天喝什么茶暖胃

三联阅读配图

冬天喝什么茶暖胃?冬天的寒冷天气,让很多胃部不好的人更容易感觉到胃部不适,特别是存在脾胃虚寒的人。那冬天喝什么茶暖胃?究竟喝什么茶暖胃呢?今天,小编为大家推荐几款适合冬天喝的暖胃茶,告诉你冬天喝什么茶暖胃。

1、红糖姜茶

喝什么茶暖胃呢?生姜红糖茶有很好的暖胃效果,冬天多喝姜茶有暖胃健胃、解表散寒、改善血液循环、预防感冒、增强抵抗力等功效与作用。此外,对治疗外感风寒也有很好的作用。

做法:取生姜片、红糖各适量。将生姜片放入杯中,用沸水冲泡;待放置稍微变温后,加入红糖调匀后即可饮用。

2、茉莉花茶

茉莉花味辛甘、性温,有助胃部的消化吸收、缓和胃痛,对于腹泻、腹痛均有很好的疗效,被称为“胃部保护茶”。同时,茉莉花还有安神定志的作用,可让人心情舒畅,从而镇定、舒缓紧张的情绪。冬天女性多喝茉莉花茶,还可补水润肤、防干燥。

做法:取适量茉莉花茶放入杯中,冲入沸水,盖上杯盖泡几分钟后即可饮用。

3、牛奶红茶

红茶有养胃暖胃的效果,红茶所含的茶多酚氧化产物可促进消化。经常喝加入牛奶的红茶,可保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定疗效。但是红茶不宜放凉后饮用,会影响养胃、暖胃的效果。

做法:红茶3克、牛奶100毫升、食盐2克。将红茶放入锅中,加水煮5分钟;把茶叶过滤掉,用另一个锅煮牛奶;将煮沸的牛奶倒入红茶中,再加入食盐搅拌均匀后即可饮用。

4、桂花茶

脾胃虚寒的人,容易在冬天反复出现胃胀、胃痛等症状。桂花性温味辛,冬天多喝桂花茶,对暖胃有很好效果,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛也有一定的疗效。

做法:按1比2的比例,取干燥的桂花和茶叶放入杯中,倒入开水冲泡6分钟即可饮用,建议每日早晚饮用一杯。

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