野山椒炝牛肉-野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

一 : 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

野山椒炝牛肉:野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出来的结果绝对震撼:冒汗,流鼻涕,加饭这一连串的反应真实而来!编辑成图文以示诚意!

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——食材

牛里脊:400g

油:适量

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——步骤

1、

准备食材:牛里脊一块

2、

准备食材:野山椒若干

3、

食材加工:牛里脊切片,横刀切断经,这样牛肉会比较嫩

4、

野山椒切碎末,姜蒜切碎,香葱切小小段

5、

把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下,让牛肉吃到野山椒的味道

6、

油锅加热

7、

姜蒜炒香

8、

牛肉下锅翻炒

9、

牛肉炒白后,加入白酒或料酒

10、

加入生抽提味

11、

下野山椒末

12、

加入一些淀粉勾芡,让汤汁浓郁些

13、

撒点香葱末拌匀

14、

野山椒炝牛肉装盘成品

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——小贴士

野山椒比较辣,根据个人口味酌量,太多会辣没法入口

二 : 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

野山椒炝牛肉:野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出来的结果绝对震撼:冒汗,流鼻涕,加饭这一连串的反应真实而来!编辑成图文以示诚意!

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——食材

牛里脊:400g

油:适量

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——步骤

1、准备食材:牛里脊一块

2、准备食材:野山椒若干

3、食材加工:牛里脊切片,横刀切断经,这样牛肉会比较嫩

4、野山椒切碎末,姜蒜切碎,香葱切小小段

5、把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下,让牛肉吃到野山椒的味道

6、油锅加热

7、姜蒜炒香

8、牛肉下锅翻炒

9、牛肉炒白后,加入白酒或料酒

10、加入生抽提味

11、下野山椒末

12、加入一些淀粉勾芡,让汤汁浓郁些

13、撒点香葱末拌匀

14、野山椒炝牛肉装盘成品

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——小贴士

野山椒比较辣,根据个人口味酌量,太多会辣没法入口

三 : 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

野山椒炝牛肉:野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法

做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出来的结果绝对震撼:冒汗,流鼻涕,加饭这一连串的反应真实而来!编辑成图文以示诚意!

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——食材

牛里脊:400g

油:适量

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——步骤

1、

准备食材:牛里脊一块

2、

准备食材:野山椒若干

3、

食材加工:牛里脊切片,横刀切断经,这样牛肉会比较嫩

4、

野山椒切碎末,姜蒜切碎,香葱切小小段

5、

把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下,让牛肉吃到野山椒的味道

6、

油锅加热

7、

姜蒜炒香

8、

牛肉下锅翻炒

9、

牛肉炒白后,加入白酒或料酒

10、

加入生抽提味

11、

下野山椒末

12、

加入一些淀粉勾芡,让汤汁浓郁些

13、

撒点香葱末拌匀

14、

野山椒炝牛肉装盘成品

野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——小贴士

野山椒比较辣,根据个人口味酌量,太多会辣没法入口

四 : 炝糟五花肉(图)


[原料/调料]
猪五花肋肉500克,红糟25克,葱5条,虾油200克,糖25克,酱油10克,绍酒10克,蒜茸、五香粉各适量。
[制作流程]
①将猪肋肉切成8块,放入锅内,加适量清水,下虾油,用中火烧至五成熟时,连汤装入钵中,加盖放1小时后取出,滤去汁(留用),每块肉切成4小片。

②葱洗净,将葱白切成马蹄片。

③烧热锅,下油,到五成熟时,把红糟、蒜茸下锅,炒出香味,调入酱油、糖、绍酒、五香粉,再下肉、葱白均匀即可。

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