鲜蘑炒肉-鲜蘑炒肉片

一 : 鲜蘑炒肉片

≮美食原料≯

新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克,葱丝适量,盐、味精各适量,糖半茶匙,酱油2汤匙,淀粉少许。

≮美食做法≯

1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2、炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将鲜蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下鲜蘑同炒,用盐、糖和味精调味后即可出锅。

≮美食特色≯

味道香美,内含丰富营养。

二 : 鲜蘑炒肉片

主料:猪肉(300克);鲜蘑(200克)

辅料:

厨具:炒锅

1、鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净

2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

3、用手抓匀,淹10分钟

4、热锅入油,放入肉片

5、翻炒至变色

6、再放入鲜蘑,加半勺盐

7、炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下就可以

三 : 鲜蘑炒肉片


配料:

新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克,葱丝适量,盐、味精各适量,糖半茶匙,酱油2汤匙,淀粉少许。

特色:

味道香美,内含丰富营养.

操作:

1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将鲜蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下鲜蘑同炒,用盐、糖和味精调味后即可出锅。
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