萝卜排骨汤的做法-正宗清热靓汤:红萝卜粉葛猪骨汤的做法

一 : 正宗清热靓汤:红萝卜粉葛猪骨汤的做法

清热靓汤:红萝卜粉葛猪骨汤

(本文来源于网站,更多请访问. 新鲜猪骨冷水下锅飞水,煮开后你会发现水很脏。

2.姜片拍扁,红枣洗净,和飞过水的猪骨一起放入砂锅,大火烧。砂锅内的水一次添足,不建议中途加水。

3. 红萝卜,粉葛切成大小一致的块状,倒入已经煮开的猪骨水内。

(本文来源于网站,更多请访问. 再次烧开后转中小火慢慢煲二十分钟,然后再转小火煲两个小时。

5. 两个小时之后,你会闻到满屋子飘香,出锅前五分钟下盐调味。

二 : 萝卜海带排骨汤的做法 萝卜海带排骨汤怎样做


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萝卜海带排骨汤的做法 萝卜海带排骨汤怎样做

在冬天,来上一碗热汤可绝对是爽歪歪,而萝卜海带排骨汤则是常见的营养美味家常靓汤,不仅可以补钙,还可以降低血压,男女老少都适合,一起看下萝卜海带排骨汤的做法,以及萝卜海带排骨汤怎样做。

萝卜海带排骨汤的做法 萝卜海带排骨汤怎样做:

1.将所有食材准备好

2.排骨放入水里焯去血水后清洗干净,待用

3.准备锅,倒入排骨,放入姜片,倒入足够多的水

4.再倒入适量料酒,大火煮开后转小火炖煮一小时

5.将萝卜洗干净后切成块状,放入锅里

6.海带结洗干净后放入锅里

7.大火烧一次后转小火,炖煮半小时后开锅

8.放入适量盐和胡椒粉,调味

9.完成。

三 : 酸萝卜海带排骨汤,酸萝卜海带排骨汤的做法,酸萝卜海带排骨汤的家常做法

酸萝卜海带排骨汤

准备食材

排骨 :

毛哥老鸭汤底料 :

海带 :

生姜 :

盐 :

步骤

排骨洗净汆水。

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海带切块。

把排骨姜片海带毛哥老鸭汤底料(半包)一同放入锅里,加入凉水熬煮。

大火烧开后文火熬1~2小时,放入适量盐。

四 : 萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤的做法
萝卜排骨汤是我家上桌率最高的一道家常汤品, 这道汤的做法可能每个人都 不同,今天我给大家介绍一下我的做法,并顺便为大家说说怎样煲汤更好喝,仅 供朋友们作为参考。 原料: 原料:排骨,白萝卜,姜,金华火腿,干贝,盐各适量。 做法: 做法:干贝无需事先泡,白萝卜去皮切大块。烧开一锅水,先把排骨放入烫 一两分钟捞出。然后把排骨放入砂锅中萝卜也冷水下锅,这样煮才香甜;然后接 足量水,以中火煮沸后撇掉浮抹。加入干贝、火腿片和姜片。继续煮沸腾 20 分 钟后转小火,慢煮 4~5 小时以上。

补充: 补充: 煲汤的排骨其实不好吃了, 不过舍不得扔的话, 就做点蘸料蘸着吃吧。 煲汤很多人都会, 但是要说煲得非常好喝, 可能并不多见。 不过, 做得多了, 我也掌握了一些让汤更好喝的小窍门,下面我这些小窍门给大家分享一些,希望 大家也都能轻松煲出另人刮目相看的好汤—— 一是水别放太多,水少点,汤自然香。 二是煮汤先中火煮沸,保持沸腾十几分钟,让汤色浓郁,也更香。


五 : 原汁原味的萝卜排骨汤

萝卜排骨汤,是非常大众的1款汤,但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖,萝卜在排骨炖了1个小时之际加入,继续炖两个小时,香味和软烂程度都是最佳的。

主料:排骨(1根)

辅料:萝卜(个儿比较大)(一个)

厨具:炒锅

1、排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入一大勺料酒)。

2、焯水后出锅洗净。(这些排骨大部分都拿去红烧了,炖汤只是其中的三分之一)

3、将排骨放入汤锅中,加适量水,炖三个小时。

4、萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

5、排骨炖了1个小时时,加萝卜继续炖两个小时。炖好后,加盐和鸡精调味就可以。

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