端午节古诗词大全-寒衣节的诗词大全

一 : 寒衣节的诗词大全

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[www.loach.net.cn]关于寒衣节的诗句

1、寒来无处寄寒衣唐方干   方干  《君不来》
2、月明人自捣寒衣唐冯延巳  冯延巳  《酒泉子·深院空帏》
3、不捣寒衣空捣药唐白居易  白居易  《秋晚》
4、寒衣不要宽唐白居易    白居易  《闺怨词三首》
5、独于客路授寒衣唐杜牧   杜牧  《中途寄友人》
6、寒衣徒自香唐王勃     王勃  《杂曲歌辞·秋夜长》
7、谁家今夜捣寒衣唐宋之问  宋之问  《明河篇》
8、何处捣寒衣唐刘长卿    刘长卿  《余干旅舍》
9、行客念寒衣唐刘长卿    刘长卿  《桂阳西州晚泊古桥村住人》
10、白露催寒衣唐李白    李白  《秋夕旅怀》
11、霜叶是寒衣唐包何    包何  《江上田家》
12、衣寒衣湿披短蓑唐王建  王建  《水夫谣》
13、夜寒衣袂薄宋叶梦得   叶梦得  《临江仙·不与群芳争绝艳》
14、送寒衣时节宋朱敦儒   朱敦儒  《十二时/忆少年》
15、宽尽寒衣销旧香宋曾觌  曾觌  《沁园春·更漏迢迢》
16、到家恰好整寒衣宋吴潜  吴潜  《鹧鸪天·去日春山淡翠眉》
17、寒衣俟蚕缲唐柳宗元   柳宗元  《游南亭夜还叙志七十韵》
18、坐索寒衣托孟光唐白居易 白居易  《冬至夜》
19、忆酒典寒衣唐姚合    姚合  《秋日闲居二首》
20、不堪织寒衣唐贾岛    贾岛  《客喜》
21、发寒衣湿曲初罢唐刘沧  刘沧  《江楼月夜闻笛》
22、尽室未寒衣唐皮日休   皮日休  《贫居秋日》
23、至今犹自著寒衣唐卢汝弼 卢汝弼  《和李秀才边庭四时怨》
24、先脱寒衣送酒家唐崔道融 崔道融  《对早梅寄友人二首》
25、年年辛苦寄寒衣唐陈陶  陈陶  《水调词十首》
26、月明人自捣寒衣唐冯延巳 冯延巳  《酒泉子·庭下花飞》
27、寒衣欲谁待魏晋陶渊明  陶渊明  《拟古 其九》
28、当暑厌寒衣魏晋陶渊明  陶渊明  《有会而作》
29、象床素手熨寒衣宋苏轼  苏轼  《四时词》
30、寒衣待橘洲宋苏轼    苏轼  《虔守霍大夫监郡许朝奉见和此诗复次前韵》
31、远寄寒衣想张郎元关汉卿 关汉卿  《【中吕】普天乐 崔张十六事(十六首)》
32、微醉当寒衣宋方回    方回  《老而健贫而诗自志其喜八首》
33、典尽寒衣未觉贫宋方回  方回  《晚春》
34、急雨迫寒衣宋方回    方回  《重至秀山售屋将归十首》
35、呼童熨帖旧寒衣宋刘克庄 刘克庄  《初冬》
36、夜呵刀尺制寒衣宋刘克庄 刘克庄  《寄衣曲》
37、连营回首望寒衣宋刘克庄 刘克庄  《戌妇词三首》
38、寒衣补毳袍宋释文珦   释文珦  《山中吟》
39、貂敝早寒衣宋张耒    张耒  《秋晚》
40、一灯明灭补寒衣宋朱继芳 朱继芳  《和颜长官百咏·贫女》

41、欲制寒衣下剪难清席佩兰 席佩兰  《寄衣曲》
42、绫梭夜夜织寒衣唐杜牧  杜牧  《越中》
43、南楼月下捣寒衣唐刘元淑 刘元淑  《杂曲歌辞·妾薄命》
44、寒衣未寄莫飞霜唐张仲素 张仲素  《杂曲歌辞·秋夜曲》
45、中路授寒衣唐王维    王维  《送崔九兴宗游蜀》
46、行人九月忆寒衣唐刘长卿 刘长卿  《疲兵篇》
47、犹未脱寒衣唐岑参    岑参  《河西春暮忆秦中》
48、寒衣宽总长唐杜甫    杜甫  《别常征君》
49、寒衣缝处郑绵多唐韩翃  韩翃  《鲁中送从事归荥阳》
50、定未授寒衣唐皇甫冉《  皇甫冉《  《九日寄郑丰》
51、卖尽寒衣却出城唐王建  王建  《别李赞侍御》
52、寒衣未足又春衣唐刘商  刘商  《滑州送人先归》
53、丝缕寒衣上唐羊士谔   羊士谔  《在郡三年,今秋见白发,聊以书事》
54、又听捣寒衣唐张籍    张籍  《宿临江驿》
55、寒衣草木皮唐刘叉    刘叉  《与孟东野》
56、思妇问寒衣唐元稹    元稹  《景申秋八首》
57、砧声徒促授寒衣唐张祜  张祜  《和杜牧之齐山登高》
58、却著寒衣过麦秋唐朱庆馀 朱庆馀  《镜湖西岛言事》
59、轻寒衣省夜唐李商隐   李商隐  《效徐陵体赠更衣》
60、卖尽寒衣典尽书唐林宽  林宽  《献同年孔郎中》
61、家人犹自寄寒衣唐沈彬  沈彬  《吊边人》
62、滴尽冒寒衣李中     李中  《己未岁冬捧宣头离下蔡》
63、月高何处捣寒衣李中   李中  《杪秋夕吟怀寄宋维先辈》
64、天庭驿骑赐寒衣宋刘兼  刘兼  《宣赐锦袍设上赠诸郡客》
65、捣寒衣元吴景奎     吴景奎  《最高楼 寄谢国芳》
66、梦短寒衣长宋仇远    仇远  《续梦》
67、身瘦寒衣觉渐宽宋方回  方回  《八月三十日晓晴》
68、五月着寒衣宋方回    方回  《十七十八日犹雨》
69、寒衣饥茹宋富弼     富弼  《定州阅古堂》
70、春寒衣上苔宋林景熙   林景熙  《寄怀》
71、天庭驿骑赐寒衣宋刘兼  刘兼  《宣赐锦袍设上赠诸郡客》
72、家寄寒衣少宋刘克庄   刘克庄  《客中作》
73、寒衣始卸绒宋龙辅    龙辅  《春日》
74、寒衣艾当绵宋释文珦   释文珦  《閒居多暇追叙旧游成一百十韵》
75、又还无处寄寒衣宋释文珦 释文珦  《思还人四方四首》
76、坐间斗寒衣可增宋司马光 司马光  《和复古大雨》
77、战士送寒衣宋苏泂    苏泂  《边头叹》
78、象床素手熨寒衣宋苏轼  苏轼  《四时词四首》
79、一天风露寒衣袂宋喻良能 喻良能  《己酉中秋》
80、夜灯绽寒衣

81、出早冒寒衣校薄唐白居易 白居易  《马上晚吟》
82、空待寄寒衣唐张籍    张籍  《横吹曲辞·望行人》
83、不知何处寄寒衣唐张汯  张汯  《相和歌辞·怨诗》
84、手绽寒衣入旧山唐刘长卿 刘长卿  《送灵澈上人还越中》
85、谁与覆寒衣唐韦应物   韦应物  《郡斋卧疾绝句》
86、砧声几处寒衣宋陈允平  陈允平  《夜飞鹊/夜飞鹊慢》
87、幽思想寒衣唐张祜    张祜  《晚秋江上作》
88、撩乱捣寒衣唐皎然    皎然  《游溪待月》
89、倩谁边上寄寒衣宋陈允平 陈允平  《戍妇》
90、欲寄寒衣上帝都明邓氏  邓氏  《寄衣》
91、典尽寒衣偿酒债宋方回  方回  《次韵受益九日》
92、暮雨生寒衣袂薄宋侯畐  侯畐  《暮雨》
93、寒衣带旧愁宋胡仲参   胡仲参  《薄暮》
94、一片岁寒衣宋黄庚    黄庚  《除夜即事》
95、棱棱霜气犯寒衣宋孔武仲 孔武仲  《寄范清老》
96、寒衣砧子夜深闻宋李新  李新  《江道中》
97、砧动寒衣贫未剪宋刘克庄 刘克庄  《九日次方寺丞韵》
98、分俸赎寒衣宋刘克庄   刘克庄  《哭五一弟先辈二首》
99、未敢议寒衣宋刘克庄   刘克庄  《萍乡》
100、海图尚可补寒衣宋刘克庄 刘克庄  《壬子九日与群从子侄登乌石山用樊川韵》
101、别后寒衣切记添宋刘克庄 刘克庄  《送仲白》
102、寒衣半泪痕宋刘克庄   刘克庄  《蒜岭》
103、连营未寄寒衣去宋刘克庄 刘克庄  《诸公载酒贺余休致水村农卿有诗次韵》
104、寒衣裁制楚人工宋刘学箕 刘学箕  《秋池晓步败荷万柄一花挺然可爱伯益赋诗和韵》
105、儿寒衣芦花宋马廷鸾   马廷鸾  《余氏心晖堂》
106、隔邻听得理寒衣宋沈说  沈说  《闺词》
107、自洗寒衣漉涧清宋沈说  沈说  《茅檐》
108、鬓丝那可织寒衣宋释善珍 释善珍  《小雪》
109、夜魄透寒衣宋释惟凤   释惟凤  《寄希昼》
110、别来无处寄寒衣宋释行海 释行海  《逢舍弟》
111、旋收岩叶毳寒衣宋释智愚 释智愚  《韬光室》
112、典尽寒衣未得归宋王镃  王镃  《冬暮客中》
113、欲送寒衣未敢裁宋王镃  王镃  《征妇词》
114、寒衣暑服镇相随宋杨万里 杨万里  《二月将半寒暄不常》
115、寒衣补硬针宋张耒    张耒  《夏日十二首》
116、寒衣未曾絮明蔡羽    蔡羽  《捣衣篇》
117、寒衣泪落秦关雪明顾璘  顾璘  《伤歌行》
118、寒衣剪就金刀冷明郭武  郭武  《闺中曲》
119、早已授寒衣明皇甫涍   皇甫涍  《病中杂言四首》
120、欲寄寒衣不知处

121、南宾太守乞寒衣唐白居易 白居易  《赠康叟》
122、才得有食又寒衣当代金庸 金庸  《玉如意所唱小曲(讽乾隆)》
123、寒衣不曾具宋董嗣杲   董嗣杲  《次赵屯》
124、寒衣还催装宋董嗣杲   董嗣杲  《吴李制属同寓富池双泉寺畏寒索饮因写真愫》
125、亲送寒衣有几人宋刘克庄 刘克庄  《读秦纪七绝》
126、寒衣著绽倩人缝宋刘克庄 刘克庄  《乌石山》
127、就日补寒衣宋宋庆之   宋庆之  《然上人还松台》
128、茅檐霜下寒衣薄宋薛嵎  薛嵎  《守岁五首》
129、书来先寄寒衣明董少玉  董少玉  《七月寄衣》
130、竹深犹遣著寒衣明蒋山卿 蒋山卿  《夏日田居即事(四首)》
131、家人相念寄寒衣明李蓘  李蓘  《真定寄内》
132、随风千里促寒衣明李士允 李士允  《闻雁篇》
133、捣得寒衣向西寄明林世璧 林世璧  《捣衣篇》
134、天寒衣袂湿明刘基    刘基  《题赵文敏公画松》
135、未见寒衣到北陬明卢沄  卢沄  《从军行》
136、寻便寄寒衣明陆粲    陆粲  《忆家君(林若抚云:“贞山先生七岁时作。”》
137、莫惜典寒衣明骆文盛   骆文盛  《雪霁》
138、城中思妇捣寒衣明乔世宁 乔世宁  《捣衣》
139、不用寄寒衣明屠瑶瑟   屠瑶瑟  《南荒歌》
140、哀哀乞寒衣明汪日梦   汪日梦  《秋闺》
141、苔石曳寒衣明张邦奇   张邦奇  《冬日杂咏(三首)》
142、寒衣不忍裁明郑如英   郑如英  《留秋送刘冲倩》
143、秋深何处寄寒衣

2

寒衣节的古代诗词

七绝·寒衣节

青烟日落更黄昏,

路火千堆处处痕。

寄与亡魂焚币尽,

冥途冷远念家尊。

七绝 黯神伤

新麻裁出锦衣妆,

跪向西南黯神伤。

故人泉城且莫待,

满把纸钱寄冥乡。

七绝 寄哀思

街头今夜送寒衣,

亏欠亲情心自知。

忽忆人间房股事,

聊将一并寄哀思。

七律·寒衣节(十月初一)

从来此节无关我,今岁奈何煎碎心。

十字街头西北望,三更露下梦魂侵。

星因朔气寒椿树,儿送棉衣并羽衾。

化去纸钱时绕我,依依应是两牵襟。

七律 思故人

人间万事阴阳隔,但能前知不会痴。

悲苦自当君自晓,欢欣可共故人思。

悲泪但随寒衣寄,冷雾惟怯纸箔湿。

莫诉人间凄苦状,惹得离人泉下哭。

七律 雪忧

鹅毛久见折天颜, 鸿雁何曾过北关。

怎奈雪娥扬海浪, 难为单橹破冰患。

寒衣可到孤门暖? 赋象依然百树弯。

袖手大言争桂魄, 襄王再莫恋巫山!

五言 寒衣节

幽明隔两界,

冷暖总凄凄。

处处焚火纸,

家家送寒衣。

青烟升浩渺,

别绪入云霓。

旧貌应难忘,

慿谁问老衢?

3

寒衣节的现代诗词

寒 衣 节

总是在这样的日子

让灵魂相见

寒气从树梢而来

深入我们的内心

直至脚下的土地

踩着枯叶的脆响

在如水的夜凉里行走

我们的亲人在寒风里

衣衫单薄 形容枯槁

他们的天堂干净而冷

是阳光照不到的地方

我们只能在梦里伸手

与他们相握

在若有如无中寄托我们

的爱和忧伤

他们含辛茹苦

留下我们在这个世界

延续梦想 留下我们

在寒冷到来的时候

为他们送上御寒的衣裳

我们的亲人付出生命

付出大爱

我们的亲人索取简单

简单的一些纸张

然后是纸张的火苗

在火苗里教育我们

怎样把亲情

温习 铺张

送 寒 衣

风,卷起十月的伤痛

漫过山川 河流

从故乡一路赶来

听的见父亲沉重的脚步和

母亲轻轻的咳嗽

城市的高楼被

泥土的味道熏染

满街的花花绿绿

是要送给亲人的寒衣

虔诚地捧在手里

仿佛触摸到了他们

冰凉的身体

我们的亲人总是

逆光而行 在太阳的背面

隐藏他们的艰难和奢望

在无月的今夜赶来

和我们无语相对

夜已沉静

谁在和着一支伤感的曲子

迎风念诵虔诚的经文

点燃纸张,让温暖

镶裹那些美丽的衣裳

阵阵火苗象一只只

快乐的鸟儿

向着父母的家园飞翔

二 : 【敬之.古风词韵】端午.祭

【敬之. 古风词韵】

端午.祭

敬 之

每逢端午赛龙舟,

《离骚》韵律耳畔覆。

忧国忧民忧天下,( 文章阅读网:www.loach.net.cn )

大爱情怀传千古。

艾草硫磺驱妖魔,

清香粽子祭大夫。

普天同祀屈原魂,

华夏共迈复兴路。

二0一六年端午节

作于成都市郊寓所

听雨轩

三 : 端午节诗句、诗词大全

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本文汇总了历代诗人关于端午节的诗句、诗、词,供大家鉴赏:

端午临中夏,时清人复长。

——唐 李隆基《端午武成殿宴群官》

四时花竞巧,九子粽争新。

——唐 李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》

官衣亦有名,端午被恩荣。

细葛含风软,香罗叠雪轻。

——唐 杜甫《端午日赐衣》

浣江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。

灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。

扬枹击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。

蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。

刺史临流搴翠帏,揭竿命爵分雌雄。

先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。

——唐 刘禹锡《竞渡曲》

灵均死波后,是节常浴兰。

彩缕碧筠粽,香粳白玉团。

逝者良自苦,今人反为欢。

——唐 元稹《表夏十首》之十

不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。

——唐 殷尧潘《端午日》

节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

——唐 文秀《端午》

五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。

——宋 宋祁《屈原祠》

五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。

——宋 欧阳修《鱼家傲》(五月榴花妖艳烘)

楚人悲屈原,千载意未歇。

精魂飘何在,父老空哽咽。

至今仓江上,投饭救饥渴。

遗风成竞渡,哀叫楚山裂。

——宋 苏轼《屈原塔》

好酒沈醉酬佳节,十分酒,一分歌。

——宋 苏轼《少年游 端午赠黄守徐君猷》

彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。佳人相见一千年。

——宋 苏轼《浣溪沙 端午》下阕

入袂轻风不破尘,玉簪犀壁醉佳辰。

——宋 苏轼《浣溪沙 端午》

小团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。

——宋 张耒失调名《端午》词断句

竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。

国亡身殒今何在,只留《离骚》在世间。

——宋 张耒《和端午》

粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。

——宋 秦观失调名《端午》词断句

舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。

难画处,激起浪花,飞着湖间雪。

画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。

——宋 黄裳《喜迁莺 端午泛湖》

朱颜老去,清风好在,未减佳辰欢聚。

趣腊酒深斟,菖蒲细糁,围坐从儿女。

还同子美,江村长夏,闲对燕飞鸥舞。

——宋 晁补之《永遇乐 端午》

高咏楚辞酬午日,天涯节序匆匆。

榴花不似舞裙红。

无人知此意。

歌罢满帘风。

万事一身伤老矣,戎葵凝笑墙东。

酒杯深浅去年同。

试浇桥下水。

今夕到湘中。

——宋 陈与义《临江仙》

梅夏暗丝雨,春秋扇浪风。

香芦结黍趁天中。

五日凄凉千古、与谁同?

——宋 万俟咏《南歌子 端午》

条脱闲揎系五丝。

——宋 李清照失调名《端午》词断句

沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。

慢啭莺喉,轻敲象板,胜读《离骚》章句。

——宋 杨无咎《齐天乐 端午》

淡妆浓抹,西湖人面两奇绝。

菖蒲角黍家家节。

水戏鱼龙,十里画帘揭。

凌波无限生尘袜,冰肌莹彻香罗雪。

游船且莫催归楫,遮莫黄昏,天外有新月。

——宋 赵长卿《醉落魄 重午》

年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。

我欲于谁论许事,舍南舍北鹁鸠喧。

——宋 赵蕃,《端午三首》其二

红藕丝,白藕丝,艾虎衫裁金缕衣。

钗头双荔枝。

鬓符儿,背符儿,“鬼”在心头符怎知?

相思十二时。

——宋 李石《长相思 重午》

醉看葵柳怀旧事,馋思樱笋梦吾庐。

向时痴绝今愁绝,自读《离骚》些老夫。

——宋 高箸《重午怀旧》

亦有鱼龙戏舞,艳晴川,绮罗歌鼓。

乡情节意;尊前同是,天涯羁旅。

涨绿池塘,翠阴庭院,归期无据。

问明年此夜,一眉新月,照人何处?

——宋 卢祖皋《小龙吟 淮西重午》下阕

深院榴花吐。

画帘开,束衣纨扇,午风清暑。

儿女纷纷夸结束,新样钗符艾虎。

早已有,游人观渡。

老大逢场慵作戏,任陌头,年少争旗鼓。

溪雨急,浪花舞。

灵均标志高如许,忆生平,既纫兰佩,更怀椒糈。

谁言骚魂千载后,波底垂涎角黍?

又说是蛟馋龙怒。

把似而今醒到了,料当年醉死差无苦。

聊一笑,吊千古。

——宋 刘克庄《贺新郎 端午》

餐菊饮朝露,平生不啜 。

与龙争角黍,无乃谤湘累。

——宋 刘克庄《乙卯端午》其一

莫唱江南古调,怨抑难招,楚江沉魄。

——宋 吴文英《澡兰香 淮安重午》

幽欢一梦成炊黍,知绿暗,汀菰几度。

竹西歌断芳尘去,宽尽经年臂缕。

梅黄后,林梢更雨。

小池面,啼红怨暮。

当时明月重生处,楼上宫眉在否?

——宋 吴文英《杏花天 重午》

斗轻桡,斗轻桡,雪中花卷棹声摇。

天与玻璃三万顷,尽叫看得几吴舫。

看龙舟,看龙舟,两堤未斗水悠悠。

一片笙歌催闹晚,忽然鼓棹起中流。

棹如飞,棹如飞,水中万鼓起潜螭。

最是玉莲堂上好,跃来夺锦看吴儿。

——宋 黄公绍《潇湘神 端午竞渡棹歌》十首录三

当年忠血堕谗波,千古荆人祭汩罗。

风雨天涯芳草梦,江山如此故都何!

流棹西来恨未消,鱼龙寂寞暗风潮。

楚人犹自贪儿戏,江上年年夺锦标。

——宋 文天祥《端午感兴》三首录二

人命草头露,荣华风过尔。

唯有烈士心,不随水俱逝。

至今荆楚人,江上年年祭。

不知生者荣,但是死者贵。

——宋 文天祥《端午》

画船纵横湖水滨,彩丝角黍斗时新。

年年此日人皆醉,能吊醒魂有几人?

——宋 胡仲弓《端午》

端午节诗词选

(唐)文 秀

节分端午自谁言,万古传闻为屈原;

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

七律·端午

(唐)殷尧藩

少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;

不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;

千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。

竞 渡 歌(节录)

(唐)张建封

五月五日天晴明,杨花绕江啼晓鹰;

使君未出郡斋外,江上早闻齐和声;

使君出时皆有准,马前已被红旗引;

两岸罗衣扑鼻香,银钗(www.loach.net.cn)照日如霜刃;

鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来;

棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷;

鼓声渐急标将近,两龙望标目如瞬;

坡上人呼霹雳惊,竿头彩挂虹霓晕;

前船抢水已得标,后船失势空挥挠。

节令门·端 阳

(清)李静山

樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。

门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符。

七 律·端午

老 舍

端午偏逢风雨狂,村童仍着旧衣裳;

相邀情重携蓑笠,敢为泥深恋草堂;

有客同心当骨肉,无钱买酒卖文章;

当年此会鱼三尺,不似今朝豆味香。

描写端午节的诗词欣赏

四 : 古法扣全端


菜谱名称

 古法扣全端

所属菜系

 粤菜

所属类型

 特色粤菜

基本特点

 广东风味砂锅菜,此菜对人体有良好的滋补功能,汤浓肉醇,极富营养.

基本材料

 甲鱼

烹饪方法:甲鱼去内脏洗净.将火斓,冬菇,冬笋焯水捞出;炒锅置旺火,将葱段,姜末爆香加火斓,冬笋,料酒,高汤咯煨,然后连汤带料放入沙锅;甲鱼放入沙锅,加味精,精盐蒸至软烂,撒上胡椒粉即可烹饪方法:甲鱼去内脏洗净.将火斓,冬菇,冬笋焯水捞出;炒锅置旺火,将葱段,姜末爆香加火斓,冬笋,料酒,高汤咯煨,然后连汤带料放入沙锅;甲鱼放入沙锅,加味精,精盐蒸至软烂,撒上胡椒粉即可

特点:广东风味砂锅菜,此菜对人体有良好的滋补功能,汤浓肉醇,极富营养.

五 : 古法扣全端(图)


基本材料

 甲鱼

烹饪方法:甲鱼去内脏洗净.将火斓,冬菇,冬笋焯水捞出;炒锅置旺火,将葱段,姜末爆香加火斓,冬笋,料酒,高汤咯煨,然后连汤带料放入沙锅;甲鱼放入沙锅,加味精,精盐蒸至软烂,撒上胡椒粉即可烹饪方法:甲鱼去内脏洗净.将火斓,冬菇,冬笋焯水捞出;炒锅置旺火,将葱段,姜末爆香加火斓,冬笋,料酒,高汤咯煨,然后连汤带料放入沙锅;甲鱼放入沙锅,加味精,精盐蒸至软烂,撒上胡椒粉即可

特点:广东风味砂锅菜,此菜对人体有良好的滋补功能,汤浓肉醇,极富营养.

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