猪肉白菜饺子的做法-猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法

一 : 猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法

猪肉白菜饺子:猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法

中国传统的面食饺子啦^^猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

白菜猪肉饺子馅的做法 猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法——食材

猪瘦肉:250g

白菜:4片

饺子皮:30张

葱:1根

盐:2勺

鸡精:1勺

胡椒粉:1勺

包子饺子馅配料:1大勺

食用油:2勺

香油:1勺

糖:1勺

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

白菜猪肉饺子馅的做法 猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法——步骤

1、

先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2、

然后,加入凉水泡1,2分钟

3、

用漏勺捞出攥干

4、

都攥干之后放入盆中待用

5、

放入肉馅,白菜,切碎的葱

6、

加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

7、

开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多

8、

来个特写^^猪肉白菜滴^^

9、

开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

10、

已经飘上来了,可以捞出来了

11、

用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

12、

里面的大馅^^沾着酸辣的蒜酱真是不错

白菜猪肉饺子馅的做法 猪肉白菜饺子的做法,猪肉白菜饺子怎么做好吃,猪肉白菜饺子的家常做法——小贴士

这个是30个饺子的量喔^^我非常喜欢沾着蒜酱吃,里面放好多米醋,香油,酱油,盐。真是美味极了^^吃完饺子,再来一碗热气腾腾的饺子汤,原汤化原食喔^^

二 : 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法

白菜猪肉饺子:白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法

冬天,大白菜清清甜甜的,白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”。(www.loach.net.cn]冬天以大白菜为主,炒着吃拌着吃烩肉吃等。猪肉白菜饺子是冬天的经典。

猪肉饺子馅做法大全 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法——食材

五花肉:300g

白菜:400g

油:适量

盐:适量

味精:适量

香油:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

猪肉饺子馅做法大全 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法——步骤

1、五花肉剁碎葱姜切碎

2、白菜洗净剁碎

3、倒油

4、倒酱油面酱搅拌

5、剁好的白菜剂剂水倒在肉馅里放盐和味精

6、倒香油搅拌均匀

7、面提前和好饧好做剂擀皮

8、开始包饺子

9、锅开煮饺子4分钟出锅

猪肉饺子馅做法大全 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法——小贴士

白菜剁好剂剂水分防止馅出汤。

三 : 鲜肉大白菜饺子,鲜肉大白菜饺子的做法,鲜肉大白菜饺子的家常做法

鲜肉大白菜饺子

准备食材

白菜 :

猪肉馅 :

面粉 :

葱 :适量

香油 :适量

盐 :适量

姜 :适量

饺子馅调料粉 :适量

酱油 :适量

步骤

把白菜洗净控干水份,剁碎,白菜要尽量剁得细一些,然后加少许盐拌匀腌制5分钟,把白菜的水份煞出来。

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葱和姜切末儿。

将白菜的水份攥干,煞出来的水备用。(可以和饺子面的时候用,营养一点也不会流失)

将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲,肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水,每次加水都要充分拌匀,使肉馅充分吸收水分。

在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀,再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅。

包饺子的面用煞白菜渗出的水和面,如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中,然后用筷子搅成雪花状,揉成一个光洁的面团醒二十分钟。

面饧好后揉成一个均匀的长条,切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮,包馅即可。

接下来就是煮饺子开吃了,哈哈。

小贴士

如何挑选大白菜:挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的为好。

四 : 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法

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冬天,大白菜清清甜甜的,白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”。冬天以大白菜为主,炒着吃拌着吃烩肉吃等。猪肉白菜饺子是冬天的经典。

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五花肉:300g

白菜:400g

油:适量

盐:适量

味精:适量

香油:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

猪肉饺子馅做法大全 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法——步骤

1、

五花肉剁碎葱姜切碎

2、

白菜洗净剁碎

3、

倒油

4、

倒酱油面酱搅拌

5、

剁好的白菜剂剂水倒在肉馅里放盐和味精

6、

倒香油搅拌均匀

7、

面提前和好饧好做剂擀皮

8、

开始包饺子

9、

锅开煮饺子4分钟出锅

猪肉饺子馅做法大全 白菜猪肉饺子的做法,白菜猪肉饺子怎么做好吃,白菜猪肉饺子的家常做法——小贴士

白菜剁好剂剂水分防止馅出汤。

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