怎样挑选木瓜-怎样挑选黄瓜

一 : 怎样挑选黄瓜

  导语:黄瓜可是一年四季的常备蔬菜,清脆多汁的黄瓜是很多人的大爱。但是现在黄瓜的种类也多了,胖头的、矮头的、小个的、纤瘦的……有的清脆甘甜,有的却汁少发涩,应该如何挑选黄瓜呢?庞经理说首先要辨别好黄瓜的种类,来个各个击破。市面上的黄瓜按照嫩瓜的形态可以分为四种类型:

  黄瓜的种类

  1. 刺黄瓜:

  瓜体呈棒状带有纵棱,嫩瓜表面有突起的果瘤,瘤上着生刺毛,瓜瓤小,种子少,肉质脆嫩,品质佳,生熟食均可。5月下旬上市,冬季温室栽培的也是刺黄瓜。

  2. 鞭黄瓜:

  瓜体呈长棒状,纵棱不明显,表皮光滑,无果瘤和刺毛,瓜肉薄,瓜瓤较大,肉质稍软,品质不及刺黄瓜。

  3. 短黄瓜:

  瓜体呈短棒状,果瘤和刺毛稀少,肉薄,瓜瓤大,品质较差。

  4. 小黄瓜:

  瓜体呈卵圆形,形状小,有果瘤和刺毛,皮厚瓜肉薄,瓜瓤大,主要作为酱制、酸渍或加工罐头的原料。

  挑选黄瓜的原则

  优质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

  次质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

  劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。

  小编提醒:

  口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好,而是越嫩越好,轻轻一摸,就会碎断。

二 : 挑选鲜嫩丝瓜3字经

        丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍,钙的含量也比其他瓜类高出1至2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激肌体产生干扰素,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。经研究证明,丝瓜汁还有清洁护肤、美容的功效,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。

        丝瓜浑身全是宝,其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络均可利用。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。专家研究发现,丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜皮主治疮、疖。丝瓜花清热解毒。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。老丝瓜干后制成药材称为丝瓜络,以通络见长,用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症。

        日本《每日新闻》曾刊登过一篇专访文章,介绍80岁高龄的女作家平林英子面无皱纹、青春常驻的秘密,是她从来不用美容化妆品,只是每天早晨用纱布蘸丝瓜汁擦脸,几十年从不间断。这个经验是母亲传授给她的,她母亲90岁时,脸上依然很有光彩。

        很多同学问居然同学,怎么挑丝瓜,才能挑到又嫩有多水的!

        确实是个好问题,因为丝瓜一旦没挑好,丝瓜水分太少,口感太差,还有可能带苦涩味道!

        现在是丝瓜当令季节,咱家基本要每天一锅丝瓜汤,不管搭配什么,都无法阻挡丝瓜给这个季节的午餐晚餐所带来的清凉甜美感觉!

        挑丝瓜,3个小方法轻易让鲜嫩丝瓜跟你回家!

1.看:一堆丝瓜当中,老丝瓜的颜色相当浅色一些,还会有点儿发灰,没有光泽,而嫩的丝瓜则刚好相反,带着初夏的绿色,棱角不够坚硬,容易破损,表皮还很有光泽。挑的当然是后者。

2.摇:随便拿起一根丝瓜,可以抓住其中一端上下方向摇两次,这时候,另一端很容易有种下沉的感觉,也就是说另一端感觉要弯下去,感觉会很容易断的就是嫩的,也可以,抓住中间,上下方向摇两次,感觉两端要下沉,嗯,像沙僧的扁担一样哈哈,就是嫩的;如果你手里的丝瓜坚硬,或者像跟棍子一样,纹丝不动,那最好取另一根。

3.掐:这不是太人道的方法,因为你掐过的地方会有个微小的指甲印哈哈,用指甲轻轻的掐进丝瓜,如果没发出任何声音,轻易的就掐进去了,那是相当鲜嫩滴,但是指甲掐进去的时候会发出轻微的“扑”一声,然后才能掐进去,而且中间感觉还有点儿阻力的,那就是老瓜啦!

三 : 怎样挑选哈密瓜

  导语:哈密瓜这种水果在生活中是比较受到消费者喜爱的,因为哈密瓜是一种比较甘甜的水果,而起它是可以用来清热解毒的,特别是在夏天的时候,哈密瓜生产的季节,很多消费者会去购买哈密瓜来吃。然而,想要食用哈密瓜就需要知道在生活中如何去挑选哈密瓜,这样才能够选择好吃的哈密瓜。

  怎样挑选哈密瓜

  我们在生活中挑选哈密瓜最有效的一个方法就是看哈密瓜的疤痕,疤痕越深的哈密瓜越甜。大家不要因为哈密瓜的疤痕裂开而觉得哈密瓜是不好吃的,其实这种是最甜的,越好看的可能越不好吃。

  最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。

  然后是闻味道,香味应该比较明显。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡薄的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

  再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。 这样选出来的哈密瓜一定好。

  哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的,花青色的等等。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃。

  挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中。如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁。总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点。

  相信大家在生活中应该知道在如何去挑选哈密瓜了吧,这对于你们在生活中选择到好吃的哈密瓜是非常有用的。如果大家是比较喜欢吃哈密瓜的,我们建议大家可以知道一两种挑选哈密瓜的方法,这样可以让你们在购买哈密瓜的时候可以买好营养价值较高的水果。

四 : 怎样挑选南瓜

  南瓜的营养价值很高,我们经常用南瓜来做菜或者甜品,下面我们就来说说挑选南瓜的技巧,欢迎大家阅读。

  怎样挑选南瓜

  1、看颜色:

  南瓜一般有两个品种:蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的,外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳,颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时,最好对它的特性有所了解,牢记它成熟时的样子,这样才能买到好南瓜。

  2、看外形:

  选择外形完整的南瓜,如果你选购有机产品,可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起,这并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤,南瓜分泌出少量黏液来保护伤口,一段时间以后这些粘液会凝固变硬,南瓜外皮上就会出现小斑点或突起,并不影响食用。

  3、掐外皮:

  用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么,这样的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差。

  4、拍一拍:

  将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较高。另外,同样大小的南瓜,重的那个成熟度更好。

  5、看瓜瓤:

  切开南瓜时,如果感觉瓜瓤非常坚硬,这样的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色,颜色较深的,成熟度高;反之,如果颜色浅浅的,就证明成熟度就不够。另外,瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

五 : 实木床怎样挑选

说到实木人们第一时间想到的一定是实木地板,因为这样的材料结实耐用,而且冬暖夏凉,光色好纹理自然,深受消费者的欢迎,正因为这样,很多的家具产品,也都开始选用实木作为基本的设计材料,像是实木床,在市面上的使用,就是非常广泛的,而且从这些床的外观,具体使用这些方面,都可以看到实木本身的价值是非常高的, 不管是装修效果,以及搭配后的感觉上,都是和一般的产品,有着完全不同的地方,正因为这样,我们在选择的过程中也要更加小心。

实木床怎样挑选,一定要注意实木的真实性,有些家具厂,会选用废弃的实木材料,然后用压缩合成的方式,做成一些实木板,这种虽然从表面上看起来和一般的实木床非常相似,可是只要使用,就会妨碍西安,一段时间,就出现一些地方松动,开始可能不会觉得,但是后来就会有执拗执拗的声音,这些都是因为,选择呢了劣质的实木床造成的情况。

所以我们在选择的过程能中,一定要注意这些实木家具的质量和工艺生产,一般来说,实木床一定要选择好的实木材料,这是保证产品价值的主要条件,不要为了一点的便宜,就选择了质量不过关的实木床,这也会给人们的使用带来一定的影响,一般来说,木材的硬度越高,纹理也就越是华丽,在使用中,也会给人非常好看的感觉,所以这样的实木床,价格也会高一些,但是用于生活当中,寿命却更长久。

有很多的老年人家里,使用的都是实木床,有些都是用了三四十年,可是依然非常结实,这就是好的实木床给人带来的安全。实木床怎样挑选,主要看是看实木本身的质量,不管外观设计的多么华丽,质量不好,一样会影响到生活当中的使用,像是有些比较贵重的木材,比如说花梨木,或者是檀木等,这些都是上等的实木材料,在市场上想要获得都是非常不容易的。

当你在一些市场上,看到商品标注这样的材料,一定要仔细的辨认,再有就是看表面的加工,是不是精细,有没有拼接的情况,油漆的表面是不是均匀的,光滑的,这些都决定了实木床的具体使用质量,也是不会出现松动的保证

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